Menus

Du traditionnel au franc-comtois, voici un aperçu de notre carte :

ENTRÉES

Focaccia gourmande

Pain, légumes marinés, mozzarella, anchois…

15,00€

Salade Franc-Comtoise

Salade, saucisse de Morteau, Morbier…

12,00€

Velouté aux Morilles

Velouté avec Morilles entières et toasts de pain

15,00€

Carpaccio de bœuf

12,00€

Salade de la mer

Salade, Gambas, Saint Jacques

18,00€

Nos entrées sont disponibles en plat pour un supplément de 5€ (Taxes et service compris.)

PLATS

Tête de veau sauce Gribiche

Disponible uniquement le jeudi, vendredi et samedi

24,00€

Risotto aux Morilles

23,00€

Risotto Gambas, Saint Jacques

26,00€

Côte de veau grillée, sauce Vin Jaune

23,00€

Filet de bœuf aux Morilles

32,00€

Jambon grillé, sauce moutarde à l’ancienne

21,00€

Filet de bœuf sauce poivre vert

28,00€

Pavé de Saumon grillé

23,00€

Poisson du jour (selon arrivage)

21,00€

LE COIN FROMAGER

Les poêlées montagnardes : poêle garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte. Nous pouvons les adapter aux végétariens.

Poêlée montagnarde au Comté

21,00€

Poêlée montagnarde au Morbier

21,00€

Poêlée montagnarde au Chèvre

21,00€

Poêlée montagnarde Comté et Morbier

22,00€

Poêlée montagnarde Comté et Chèvre

22,00€

Poêlée montagnarde Morbier et Chèvre

22,00€

Poêlée montagnarde trois fromages

Comté, Morbier, Chèvre

24,00€

DESSERTS

Assiette de fromages

8,00€

Salade de fruits frais

7,00€

Profiteroles

7,00€

Choux vanille, fruits rouges

7,00€

Cheesecake, glace caramel beurre salé

7,00€

Crème brûlée au Macvin

7,00€

Café ou thé gourmand

9,00€

Glaces

1 boule de glace

2,50€

2 boules de glace

4,00€

3 boules de glace

5,00€

Vanille, chocolat, fraise, framboise, citron, cassis, café, caramel beurre salé.

 

Les alcoolisés

(Non inclus dans les menus)

Framboise arrosée / Colonel / Irish Coffee

9,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

APERITIFS

LES BIERES

Bière blonde pression

25cl

3,30€

Panaché / Monaco

25cl

3,40€

Picon bière

3cl

3,70€

La pression du mois (selon arrivage)

25cl

4,90€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

BRASSERIE DU MONT BLANC bouteille

La Blanche

En bouteille 33cl

5,50€

La Rousse Ambrée aux 3 malts

En bouteille 33cl

5,50€

La Cristal IPA bière blonde légère

En bouteille 33cl

5,50€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

AVEC ALCOOL

Pontarlier

2cl

3,50€

Ricard

2cl

3,50€

Suze

4cl

4,50€

Martini Bianco, Rosso

5cl

4,00€

Porto blanc

4cl

4,00€

Rhum Havana blanc

4cl

4,00€

Macvin du Jura

5cl

4,50€

Kir vin blanc cassis, pêche, framboise, mûre

4,00€

Coupe de Crémant

6,50€

Kir royal, Crémant du Jura, cassis, pêche, framboise, mûre ou Macvin

7,50€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

WHISKY

Clan Campbell

4cl

4,00€

Jack Daniel’s

4cl

6,00€

Jameson

4cl

6,00€

Rhum brun (selon sélection)

4cl

8,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

NOS COCKTAILS

AVEC ALCOOL

Li-Mant

Li-Mant : Limoncello, Crémant du Jura, Perrier

9,00€

Mojito

Rhum blanc, citron vert, cassonade, feuilles de menthe, Perrier, glace pilée

9,00€

Lillet

Lillet (vin rosé et liqueur d’orange), sirop de sucre de canne, citron vert, Perrier, glaçons

9,00€

Le Pétillant

Crémant, jus d’orange

9,00€

Le Fruité

Rhum blanc, jus d’orange, jus d’ananas, zeste de citron, grenadine

9,00€

L'original

Whisky, citron jaune, jus d’orange, grenadine

9,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

SANS ALCOOL

Mojito

Citron vert, cassonade, feuilles de menthe, Perrier, glace pilée

6,00€

Le Fruité

us d’orange, jus d’ananas, zeste de citron, grenadine

6,00€
 

BOISSONS

SANS ALCOOL

Vittel / San Pellegrino

1L

4,50€

Sirop eau non minérale, limonade

25cl

2,00€

Diabolo

25cl

2,50€

Fuzetea

25cl

3,20€

Jus de pomme, abricot, ananas, orange ou ACE

25cl

3,50€

Perrier

33cl

3,50€

Coca Cola / Coca Cola Zéro

33cl

3,50€

Thé glacé pêche ou thé glacé menthe citron Bio Jura

25cl

4,90€

Citronnade Bio Jura

25cl

4,90€

BOISSONS CHAUDES

Café / décaféiné

2,00€

Grand café / décaféiné

3,40€

Thé / infusion Dammann

4,10€

DIGESTIFS

Get 27 / Get 31

4cl

6,00€

Baileys

4cl

6,00€

Le Vert Sapin

4cl

6,00€

Poire Williams / Mirabelle / Limancello

4cl

6,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération