Vous recherchez l’adresse d’un restaurant à Oyonnax ? À moins de 30 minutes, dans la commune de Moirans-en-Montagne, se trouve le restaurant L’Oustau. Le chef vous y régale d’une cuisine gastronomique, à base de produits frais. Coup de projecteur.
Un restaurant à l’atmosphère chaleureuse
Tenu par Guillaume et Virginie MOUGENOT, L’Oustau réjouit vos papilles dans une ambiance conviviale et une décoration sobre, élégante et soignée. Notre salle de restaurant dispose d’une capacité de 30 couverts. De plus, si vous préférez manger à l’extérieur, notre terrasse chauffée peut accueillir jusqu’à 25 personnes.
Nous sommes ouverts du lundi au samedi pour le déjeuner, et du jeudi au samedi pour le dîner. Des horaires d’ouverture qui nous permettent de côtoyer une clientèle hétéroclite, allant des touristes aux ouvriers en passant par les habitants de la localité. D’ailleurs, sachez que vous pouvez également profiter de notre salle sur réservation pour vos repas de groupe (réunion d’entreprise, évènement festif, anniversaire de mariage…). Alors, n’hésitez pas à nous appeler pour plus d’informations.
Spécialités régionales et produits locaux
L’Oustau est un restaurant chic qui ne fait pas dans la demi mesure. Nous avons pris le parti de valoriser la cuisine française, et plus précisément les savoureux mets de notre région. Notre chef cuisinier ne jure donc que par les produits du terroir. Viandes, fromages, carte des vins : rien n’est laissé au hasard.
Nos plats traditionnels sont mijotés avec amour. Car il faut au moins cela pour faire découvrir les spécialités régionales aux touristes de passage dans le coin… Et pour réconforter les gourmands et gourmets qui poussent les portes de notre établissement pour leur pause déjeuner ou un dîner convivial !
Restaurant à Oyonnax : focus sur nos plats à la carte
Pour vous mettre en appétit, que diriez-vous d’un petit aperçu de ce que vous pouvez trouver sur la carte du restaurant ? Que vous soyez friand de la formule entrée-plat ou plutôt plat-dessert, vous apprécierez la finesse avec laquelle chaque assiette est réalisée.
Du côté des entrées, vous pourrez choisir, parmi le duo de bœuf, le saumon gravlax à l’orange, la croûte aux morilles ou encore différentes salades. Côté plats chauds, nous proposons des plats à base de viande (bœuf, veau, porc), de poisson et de fruits de mer (truite, gambas, Saint-Jacques). Mais nos clients végétariens ne resteront pas sur la touche ! Notre menu propose également des poêlées montagnardes à base de délicieux fromages locaux. Enfin, les becs sucrés pourront terminer leur repas sur leur note préférée, en piochant parmi notre large choix de desserts.
Bien entendu, tous ces plats sont cuisinés à partir de produits locaux, frais et de saison. La cerise sur le gâteau : tout est fait maison.
Une cuisine raffinée, largement inspirée de la gastronomie française. C’est ce que vous propose L’Oustau pour votre prochaine sortie au restaurant à Oyonnax. Nous pouvons vous le garantir : vous allez vous régaler !